Auteur: Hachette Pratique

ISBN 9782013963954

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A deux : Salade de millet aux fruits secs, curry de légumes, aubergine à la tomate, crumble à l’avoine pommes-poires-chocolat, etc. Grandes tablées : Tatin d’endives, miel et chèvre, soupe de légumes et haricots au pesto, couscous aux fèves et aux tomates, tarte au quinoa soufflé, chocolat au lait et hibiscus, etc. Faites votre choix !Et pour les plus indécis, découvrez les suggestions du chef : menu économique, menu de fête, menu du monde, menu “sur le pouce”, etc.
Le livre-menu idéal pour recevoir à la maison comme dans un véritable restaurant végétarien.

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